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Articles tagués ‘potager’

La rubrique bio-potagère de Lapin bleu : Les cucurbitacées

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« Cendrillon alla aussitôt cueillir la plus belle qu’elle put trouver, et la porta à sa marraine, ne pouvant deviner comment cette citrouille la pourrait faire aller au bal. Sa marraine la creusa et, n’ayant laissé que l’écorce, la frappa de sa baguette, et la citrouille fut aussitôt changée en un beau carrosse tout doré. »

Extrait de Cendrillon

GENERALITES

La famille des cucurbitacées est vaste et comprend les courgettes, les melons, les potirons, les citrouilles, les melons et les courges grimpantes ou rampantes, il n’y en a pas moins de 800 espèces qui ont toutes les mêmes exigences. En effet d’origine tropicale, elles ont besoin de soleil, de chaleur, d’humidité et de nourriture.

Les courges et les potirons appartiennent à la variété des Cucurbita. Nous y trouvons les Cucurbita maxima potirons et giraumons les Cucurbita pepo courgettes, citrouilles et pâtissons, les Cucurbita moschata courges musquées, les Cucurbita ficifolia courge de Siam…

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La rubrique bio-potagère de Lapin Bleu: Le céleri rave

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« Si femme connaissait la vertu du céleri sur l’homme, elle en planterait de Paris jusqu’à Rome» proverbe du sud de la France

GÉNÉRALITÉS

Le céleri vient de l’ache des marais. A l’état sauvage, il poussait dans les lieux humides : marais, bord de rivière…

Dans la famille des céleris, nous consommons le céleri-boule ou céleri-rave, le céleri-branche, le céleri à couper et la variété sauvage : l’ache des marais continue à être utilisée comme herbe aromatique et médicinale. Tout est bon à manger de la racine aux feuilles (y compris celles des céleris-rave), et même les graines qui, très parfumées, peuvent servir d’épices.

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SEMIS ET PLANTATION

Le céleri-rave aime une exposition ensoleillée à mi-ombre dans un sol frais, ameubli et riche.

Semez sous châssis au début du printemps (mars-avril).

La germination est lente et capricieuse. Pour germer, les graines ont besoin d’une humidité permanente.

Faites deux repiquages successifs…

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La rubrique bio-potagère de Lapin Bleu: Le céleri branche

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SEMIS ET REPIQUAGE

Une exposition ensoleillée est recommandée ainsi qu’un sol frais, meuble, humifère et réchauffé.

Le céleri-branche se sème de mi-avril à début juin sur couche chaude, en terrines, en serre ou dans un local clair et chauffé selon les régions.

La germination est lente et capricieuse. Pour germer, les graines ont besoin d’une humidité permanente.

Repiquez les plants de céleri-branche en pépinières lorsqu’ils ont 3 feuilles, puis en place lorsqu’ils ont 6-8 feuilles.

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Les plants de céleri-branche doivent être espacés de 30 cm, et de 40 cm entre les rangs. Les céleris sont gourmands en matières organiques. Un apport conséquent de compost bien mûr est souhaitable. Arrosez régulièrement mais ne mouillez jamais le feuillage et n’oubliez pas de pailler afin de garder le sol au frais.

JARDINER AVEC LA LUNE

Semez en lune montante, en godet individuel à l’intérieur en maintenant à 18°C minimum jusqu’à germination. Dans…

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Images du jour: « Nous aussi nous avons des potes âgés… »

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