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Articles tagués ‘rubrique potagère’

La rubrique bio-potagère de Lapin bleu: tout sur les courgettes

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GENERALITES

Les courgettes font parties des cucurbitacées. Elles ont besoin de soleil, de chaleur, d’humidité, de nourriture et d’espace pour se développer. La plante de la courgette est pourvue de piquants en bout de ses feuilles (variété Cucurbita pepo ).

PRÉPARATION DE VOTRE CARRE DE JARDIN

Plantez vos courgettes sur un espace bien dégagé, orienté au sud pour leur offrir un ensoleillement maximum. Le sol doit avoir été bien enrichi, l’espèce a besoin de beaucoup d’humus.

Prévoyez un poquet nutritif. Dégagez l’espace où vous souhaitez planter vos courgettes. Déposez une ou deux fourchées de compost demi-mûr ou de fumier demi-mûr, voire de terreau. Recouvrez avec de la terre, puis semez ou repiquez.

Il vaut mieux répartir le fumier ou le compost sur toute la zone où se développeront vos plants soit 1,5 m².

Mais il faut également savoir qu’une fumure très enrichie vous donnera de très beaux spécimens. Surveillez-les car…

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La rubrique bio-potagère du Lapin Bleu: 5 secrets de paysagiste pour créer votre jardin ornemental

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ambiance-mediSur le site Jean Claude parle beaucoup de jardinage, de culture bio et de potager.
Mais il  parle rarement du sujet « Jardin d’agrément », mais pour lui il est très important d’avoir un beau jardin ornemental !!
 
A quoi ressemble le votre ?

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La rubrique bio-potagère dominicale de Lapin Bleu: Le chou-navet

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GÉNÉRALITÉS

Le chou-navet (croisement entre un chou et un navet) diffère du chou-rave car ce n’est pas une tige renflée qu’il produit mais un renflement à sa racine ressemblant à un navet court avec les feuilles qui partent du collet. Feuilles et fleurs du chou-navet ont bien les caractéristiques du chou et non pas du navet.

CULTURE

Le chou-navet aime une terre forte et fraîche. C’est un légume rustique qui convient mieux aux régions fraîches et humides car il craint la chaleur.

Vous pouvez le semer en pépinière ou en place au cours de la seconde quinzaine de mai. Dans ma région, on dit qu’il faut le semer lorsque le sureau noir est en fleur. 4 à 6 semaines après vous pouvez les repiquer avec un espacement de 35 cm à 40 cm entre chaque plant. Binez, arrosez si besoin et paillez.

Le chou-navet se récolte deux mois après la…

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La rubrique bio-potagère de Lapin Bleu: Les champignons de couche

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« Les champignons poussent dans les endroits humides. C’est pourquoi ils ont la forme d’un parapluie.« 

Alphonse Allais

« De tous les champignons, celui d’une voiture est encore le plus mortel. »

Jean Rigaux

Pour cultiver le champignon de couche vous devez disposer d’un local où règne une obscurité la plus totale possible (cave, cellier, grange…), où la température est stable et comprise entre 10 et 15°, où l’humidité est modérée et constante.

Il y a des kits de culture fournissant le substrat et le mycélium dit « blanc de champignon » pour chaque espèce de champignon, vous permettant d’en cultiver une petite quantité facilement comme vous pouvez le voir sur la vidéo ci-dessous.

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STROPHAIRE

Selon les variétés, vous cultiverez sur bottes de paille pour strophaire (mais au jardin et pas en cave), sur terreau pour les champignons de couche dit de Paris, sur des bouts de…

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La rubrique potagère et dominicale de Lapin bleu (blog: Spotjardin.com): Les artichauts

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source : celestineplays.com

« Les artichauts, c’est (…) le seul plat que quand t’as fini de manger, t’en as plus dans ton assiette que quand t’as commencé ! » Coluche

GENERALITES

On ne sait pas grand-chose de ses origines, il semble qu’il soit issu d’un chardon qui aurait été domestiqué sous l’espèce artichaut mais aussi cardon. Son nom vient de l’arabe al-ḫaršūf qui veut dire « épine de la terre ». Qui a déjà planté des artichauts, comprendra aisément ce nom car pour ce qui est des épines, le plant n’en n’est pas dépourvu.

On le retrouve sur les tables italiennes dès le XVème siècle. Mais les agronomes arabes avaient déjà décrit, dès le Moyen-Âge, sa culture et sa reproduction par œilletonnage. 

L’artichaut est un vivace ayant une durée de vie de 3 à 4 ans. C’est « sa fleur » en bouton ou plutôt son capitule que l’on consomme. Le capitule est un ensemble de…

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